Інсульт: їжа, що захищає здоров’я, яка «знижує ризик» інсульту на 55%

А визначається Національною службою охорони здоров’я як «серйозний стан, що загрожує життю», який виникає, коли кровопостачання мозку припиняється. Перші ознаки події, як правило, включають нечіткість мови та косість обличчя. На щастя, переважну більшість випадків можна уникнути, але коли вони трапляються, швидке лікування має важливе значення для виживання. Було показано, що один продукт харчування, наповнений антиоксидантом лікопеном, знижує ризик інсульту вдвічі.



Інсульт можна розділити на дві різні форми: геморагічний та ішемічний.

Останній є найпоширенішим типом, який виникає в результаті тромбу, який затримується в одній з артерій мозку.

Іноді, однак, згусток може утворитися всередині артерії, тому що заповнена холестерином бляшка відкололася.

Геморагічний інсульт, з іншого боку, виникає, коли кровоносна судина розривається або лопається, що викликає кровотечу в мозку.



Ризик інсульту Ризик інсульту

Ризик інсульту: помідори можуть знизити ризик інсульту (Зображення: Getty)

На щастя, одне дослідження показує, що помідори можуть запобігти захворювання завдяки високій концентрації лікопіну.

Дослідження 2012 року, опубліковане в медичному журналі Американської академії неврології, показало, що дієта з високим вмістом помідорів може значно знизити ризик інсульту.

Автор дослідження Йоуні Карппі з Університету Східної Фінляндії в Куопіо зазначив: «Це дослідження додає докази того, що дієта з високим вмістом фруктів пов’язана з низьким ризиком інсульту.



«Результати підтверджують рекомендацію щодо того, щоб люди споживали більше п’яти порцій фруктів та овочів на день, що, ймовірно, призведе до значного зменшення кількості інсультів у всьому світі, згідно з попередніми дослідженнями».

НЕ ПРОПУСТІТЬ: [ІНФОРМА] [ПОРАДА] [В ПОЛІ ЗОРУ]

Дослідження розглядало вибірку з 1031 чоловіка з Фінляндії у віці від 46 до 65 років.

Усі учасники були перевірені на рівень лікопіну на початку дослідження, а потім спостерігалися в середньому протягом 12 років.

Загалом за цей період 67 учасників дослідження перенесли інсульт.



Оцінюючи рівень лікопіну в учасника, дослідники відзначили, що серед 258 чоловіків з найнижчим рівнем 25 перенесли інсульт.

Помідори насичені лікопіном

Помідори насичені лікопіном (Зображення: Getty)

Серед 259 чоловіків з найвищим рівнем у 11 був інсульт.

Якщо розглядати конкретно інсульти, спричинені згустками крові, результати різко змінилися.

Ті, у кого було найвищий рівень лікопіну, мали на 59 відсотків менше шансів отримати інсульт порівняно з тими, у кого був найнижчий рівень.

Команда дійшла висновку: «Це проспективне дослідження показує, що високі концентрації лікопіну в сироватці крові, як маркер споживання томатів та продуктів на томатній основі, знижують ризик будь-якого інсульту та ішемічного інсульту у чоловіків».

Що таке інсульт?

Що таке інсульт? (Зображення: EXPRESS.CO.UK)

Зразки крові також досліджували на рівень антиоксидантів альфа-каротину, бета-каротину, альфа-токоферолу та ретинолу.

Однак дослідники не виявили зв’язку між цими антиоксидантами та ризиком інсульту.

Лікопен є потужним антиоксидантом, який може допомогти підтримувати артеріальний тиск і знижувати рівень шкідливого холестерину ЛПНЩ, двох факторів ризику інсульту.

Більше того, дослідження показали, що з’єднання може пригнічувати вироблення активних форм кисню, запалення та агрегацію тромбоцитів, що знижує ймовірність утворення тромбів.