Минулої ночі я побачив, як Джек, Джейн, Біллі та Хуаніта довели себе до межі, коли їх попросили продемонструвати найкращі свої кулінарні здібності під час спеки.
Створивши 'не дуже кремовий брюле' з трьома різними кремами, Хуаніта не змогла вразити суддів Джона Торода та Грегга Уоллеса і з важким серцем покинула кулінарне шоу.
Пізніше в епізоді перед фіналістами було поставлено завдання приготувати інноваційну страву з трьох страв для виклику «Шеф -кухар» - мабуть, найважче випробування на сьогоднішній день.
Вони відтворили три рецепти шеф -кухаря, відзначеного Мішлен, Даніелем Хаммом, і виготовили приголомшливо вишукану їжу для деяких із найпрестижніших ресторанів Великобританії - включаючи суддю професіоналів MasterChef Маркуса Варінга.
Отримати корону у MasterChef стане переломним моментом для одного з цих кулінарних першопрохідців, тому ось все, що вам потрібно знати про трьох фіналістів.
BBC & bull; SHINE TV
BBC & bull; SHINE TV
Джек Лайер, 27.
Джек справив враження на суддів від того, як він розкриває класичну кулінарію та свою здатність послідовно виробляти смачні та оригінальні рецепти.
Він виріс у Бенбері, Оксфордшир, і відвідував школу Warriner у Блоксамі, але пізніше відвідував Брайтонський університет і переїхав до Лондона у 2012 році.
Хоча Джек наразі є менеджером з облікових записів у лондонському бренді People-Made, він досягає успіхів у світі кулінарії.
BBC & bull; SHINE TV
Будучи наймолодшим із фіналістів MasterChef, Джека похвалили за його сучасний підхід до їжі та його прохолодний та спокійний зовнішній вигляд.
Вчора ввечері в першому раунді він побачив, як він приготував смачний запечений згущений вершковий рисовий пудинг - улюблений у дитинстві - з солодковим молочним морозивом і вишневим оцтом, а також з вишнями шістьма способами. Ggреґґ засвітив, що саме такий десерт має бути на смак.
Раніше в серіалі 27-річний чоловік приголомшив Джона і Грегга апетитним деконструйованим сирним коржем з коріандру, який був названий «приголомшливо блискучим».
ВВС
Його 'цесарка в напівжалобі' блюдо, яке подавалося з трюфельним крокетом, помадкою з чистотілу, обгорілими витоками, каволо неро та соусом з шампанського, бачило, як він пролетів до фіналу тижня.
Харчовий критик Чарльз Кемпіон назвав це 'роботою за найвищими стандартами'.
Дійшовши до фіналу, Джек сказав: 'Я в захваті від того, що дійшов до фіналу і так полегшив усю важку працю, що окупилася. Поки що це була дивовижна подорож, і я не можу дочекатися, поки переживу якнайдалі.
Фотографія, опублікована Джеком Лайером (@jackcooks) 5 травня 2016 року о 14:20 PDT
Джейн Девоншир, 50 років.
Джейн-героїня серіалу, яка вразила своїм домашнім стилем харчування та силою в умовах лиха.
Вона-мати чотирьох дітей з Хемпширу, яка 18 років тому залишила роботу маркетолога, щоб залишитися вдома та піклуватися про свою сім’ю.
Заміжня за чоловіком, 50 -річним Марком, Джейн живе з наймолодшими синами, 17 -річним Гаррі та 13 -річним Беном, які, за її словами, 'іноді можуть бути неймовірно примхливими'.
Похваливши її здатність підняти просту їжу на найвищий рівень, Джейн сказала, що шоу дало їй 'нове життя'.
BBC & bull; SHINE TV
Вона вважала своїх дітей натхненниками своєї кулінарної майстерності, і цілком можливо, що ця фіналістка MasterChef - це глядачі & apos; улюблений учасник.
Для Джейн це були дуже виснажливі сім тижнів, але вона пробігала кожен раунд з такими рецептами, як пашот, фарширована баранина та скотчі.
Вчора ввечері її елімінаційна кругла страва з кролика Веллінгтона та тушкованого кролика стала хітом Грегга та Джона, коли вони обсипали її похвалою.
Збалансувати вимогливе домашнє життя під тиском MasterChef - справа непроста, але Джейн стверджує, що у неї є м’яч, і що її проста і смачна їжа може вкрасти шоу.
ВВС
Вона сказала: 'Я люблю готувати, це те місце, куди я йду, коли я в стресі або я втомився, або я нещасний, це мій автоматичний перехід до справ.
«Іноді мені це здавалося лякаючим, тому що люди використовували всі ці техніки та обладнання та все інше, але я думав, що якби я це зробив, я б не залишився вірним собі.
'Я мріяв взяти щоденну їжу і просто трохи підняти її, зробити її трохи цікавішою, це те, що я намагаюся робити вдома, і я хотів, щоб це відбулося у моїх матеріалах MasterChef' - додала вона.
ВВС
Біллі Райт, 32 роки.
Біллі, мабуть, є дикою картою серії & apos; нарешті, оскільки його їжа була сумнівною, настільки неймовірною.
Він мешкає поблизу Клафам Коммон у Лондоні і зараз працює геодезистом - але все це може змінитися цього вечора.
Висуваючи кордони прийняття та постійно ризикуючи, 32-річний хлопець здобув собі ім’я у змаганні з такими різноманітними рецептами, як смажена південна перепілка з вафелями з беконом та пастирським пирогом.
Часто розділяючи суддів, не кажучи вже про глядачів удома, його їжа отримала неоднозначні відгуки, проте її продовжують хвалити за її оригінальність.
BBC & bull; SHINE TV
Вчора ввечері виступ Біллі про традиційний пастирський пиріг викликав суперечки, оскільки його критикували Грегг і Джон за його незвичайну презентацію.
Хуаніту усунули за страву з кремом -брюле, і багато хто звернувся до Twitter, щоб показати своє розчарування, що Біллі залишився над нею.
Однак він повернувся за стіл шеф -кухаря з приголомшливою тарілкою з тушеної волової щоки, кашкою з коричневого масла та чорним трюфелем.
Шеф -кухар Маркус похвалив смаки і сказав, що це 'як удар у рот від Майка Тайсона'.
ВВС
На цьому етапі гастрономія не повторюється
- Біллі Райт (@BWrightstuf)
Чому органічні найкращі?
Вт, 3 травня 2016 рМи розглянемо переваги органічного землеробства
Відтворити слайд -шоу
Getty Images/Cultura RF 1 з 19Найкращий тип яєць-від курей на вільному вигулі. Вони вільно бродять і мають природний раціон, тобто їх яйця та м’ясо мають більш високий харчовий вміст
Біллі сказав, що на початку боровся з серіалом, але повільно почав знаходити свої позиції.
Він сказав: «Перший день був психічним, я був справжнім кроликом у фарах, коли заходив на кухню, і вони дивилися на мене.
'По мірі того, як я пішов далі, ви стаєте впевненішими, і ви можете сказати Джону та Греггу піти геть, коли вони прийдуть поговорити, якщо ви зайняті, але іноді вони ігнорують це'.
Фінал MasterChef покажуть сьогодні ввечері на BBC One о 20.30.